【产品名称】：柠檬酸钙
【产品性状】：白色结晶性粉末
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。

【注意事项】：避免眼和皮肤的接触，避免吸入蒸汽。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。