【产品名称】：三聚磷酸钠
【产品性状】：白色结晶性粉末
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。用于蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度。

【注意事项】：眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见。