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| EINECS编号 | 207-879-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 499-40-1 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品特点】：低聚异麦芽糖粘度高于同浓度蔗糖液，低于麦芽糖，食品加工时比麦芽糖易于操作，对糖果、糕点等组织与物理性质无不良影响，其粘度比蔗糖高，更易于保持结构稳定。
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