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| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Lactose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | Β乳糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品特点】：一般乳糖溶液中的α-乳糖和β-乳糖呈平衡状态存在，无定形玻璃态乳糖中保持了原来乳糖溶液中的α/β的比率。乳粉中乳糖的晶态就是无定形乳糖，当其吸收水分达8%时就结晶成为α-乳糖。
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