重庆天润生物制品有限公司
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批发零售结晶果糖
起订量 (千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10008 /千克
  • 英文名称:D(-)-Fructose
  • 品牌:重庆天润
  • cas:57-48-7
  • 发布日期: 2023-04-28
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-333-3
货号
品牌 重庆天润
用途 甜味剂
英文名称 D(-)-Fructose
型号 食品级
别名 果糖
纯度 99%
CAS编号 57-48-7
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99%
【产品名称】:结晶果糖
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级甜味剂
【产品简介】:结晶果糖具有高甜度,风味强化,高保湿性,低水活性,可强化美拉德反应,高渗透压,降低凝胶温度,快速成胶等特点,广泛应用在各类食品和药品中。

【产品性状】:为吸湿性极强的白无臭结晶或结晶性粉末。味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍。熔点:103-105°C。易溶于水,溶于 (1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于。