重庆天润生物制品有限公司
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食品级DL-苹果酸 食品添加剂现货
起订量 (千克)价格
1-10022 /千克
100-100021 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:DL-Malic acid
  • 品牌:重庆天润
  • cas:617-48-1
  • 发布日期: 2023-05-05
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 210-514-9
货号
品牌 重庆天润
用途 酸度调节剂
英文名称 DL-Malic acid
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 抗结剂
纯度 99%
CAS编号 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99%
【产品名称】:DL-苹果酸
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级酸度调节剂
【产品简介】:DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。苹果酸又名:2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。
【产品性状】:三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601

【产品特点】:通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能,但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。