食品级低聚异麦芽糖 食品添加剂现货
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥6 /千克
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100-1000¥5 /千克
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≥1000¥4 /千克
- 发布日期: 2023-05-05
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
207-879-1
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
ISOMALTOSE
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型号 |
食品级
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别名 |
异麦芽低聚糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
499-40-1
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分子式 |
C12H22O11
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:低聚异麦芽糖
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级甜味剂
【产品简介】:它是淀粉糖的一种,主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。
【产品性状】:为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无可见杂质。
【产品特点】:低聚异麦芽糖粘度高于同浓度蔗糖液,低于麦芽糖,食品加工时比麦芽糖易于操作,对糖果、糕点等组织与物理性质无不良影响,其粘度比蔗糖高,更易于保持结构稳定。