重庆天润生物制品有限公司
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食品级透明性明胶 食品添加剂现货
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名称:Gelatin
  • 品牌:重庆天润
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2023-05-06
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 232-554-6
货号
品牌 重庆天润
主要有效成分 明胶
用途 增稠剂
英文名称 Gelatin
型号 食品级
别名 筋胶
纯度 99%
CAS编号 9000-70-8
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99%
【产品名称】:食品级透明性明胶  食品添加剂现货
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级增稠剂
【产品简介】:胶原分子是由三条多肽链相互缠绕所形成的螺旋体,通过工艺过程的处理,胶原分子螺旋体变性分解成单条多肽链(α-链)的α-组分和由两条α链组成的β-组分及由三条α链组成的γ-组分,以及介于其间和小于α-组分或大于γ-组分的分子链碎片。
【产品性状】:无色至浅黄色固体,成粉状、片状或块状。

【产品特点】:明胶是一个具有一定分子量分布的多分散体系,其分子量分布因工艺条件不同而有所差别,并影响到明胶的理化性能。



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