供应食品级索马甜
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥950 /千克
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100-1000￥940 /千克
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≥1000￥930 /千克
- 发布日期： 2023-05-06
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
258-822-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
THAUMATIN
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
奇迹蛋白
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
53850-34-3
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| 分子式 |
unspecified
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：供应食品级索马甜
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级甜味剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：索马甜(Thaumatin)别名：非洲竹芋甜素，沙马汀英文名：Thaumatin，是从天然植物Thaurnatocuccusdanielli的坚果皮中提取出的超甜物质，属天然蛋白质。
【产品性状】：淡黄褐色至灰褐色粉末落片，无臭，味极甜，10的水溶液有甜味，甜味阈值1.1mg/kg。
【产品应用】：无热量甜味剂，调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。
可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖啡因苦味，增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强-效果。
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。
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