供应食品级环状糊精
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥19 /千克
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≥1000￥18 /千克
- 发布日期： 2023-05-08
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
231-493-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
β-环状糊精
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
BETA-CYCLODEXTRIN
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
环七糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
7585-39-9
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| 分子式 |
C42H70O35
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：供应食品级环状糊精
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。
【产品性状】：白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末；无臭，略有甜味；溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮等
【产品应用】：我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料，使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料，使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质，用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头：可防止汁液产生白色浑浊
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。
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