供应食品级壳寡糖-重庆天润生物制品有限公司

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供应食品级壳寡糖

起订量 (千克)价格

1-100￥238 /千克

100-1000￥236 /千克

≥1000￥234 /千克

英文名称：CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE

品牌：重庆天润

cas：148411-57-8

发布日期： 2023-05-08
更新日期： 2024-09-05

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产品详请

EINECS编号
货号
品牌	重庆天润
主要有效成分	壳寡糖
用途	增稠剂
英文名称	CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
型号	食品级
别名	壳聚糖寡糖
纯度	99%
CAS编号	148411-57-8
分子式	C12H24N2O9
有效物质含量	99%

【产品名称】：供应食品级壳寡糖
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素（几丁质）、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替
【产品性状】：为类白色粉末，无臭，无味。本品微溶于水，几乎不溶于乙醇。
【产品应用】：作为食品増稠剂和稳定剂可用于蛋黄酱、花生酱、芝麻酱、玉米糊罐头、奶油代用品等调味品的生产，通常食醋久放常产生沉淀，这主要是其中的金属离子与单宁等酚酸类物质形成大分子复合物所致。
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。

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