供应食品级壳聚糖
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥188 /千克
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100-1000￥186 /千克
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≥1000￥184 /千克
- 发布日期： 2023-05-08
- 更新日期： 2025-09-16
产品详请
| EINECS编号 |
618-480-0
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
壳聚糖水溶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
chitosan
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
殼糖胺
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9012-76-4
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| 分子式 |
C6H11NO4X2
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：供应食品级壳聚糖
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素（几丁质）、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替
【产品性状】：为类白色粉末，无臭，无味。本品微溶于水，几乎不溶于乙醇。
【产品应用】：作为食品増稠剂和稳定剂可用于蛋黄酱、花生酱、芝麻酱、玉米糊罐头、奶油代用品等调味品的生产，通常食醋久放常产生沉淀，这主要是其中的金属离子与单宁等酚酸类物质形成大分子复合物所致。
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。
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