供应食品级胃蛋白酶
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥220 /千克
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100-1000￥218 /千克
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≥1000￥215 /千克
- 发布日期： 2023-05-09
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-629-3
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
胃液素 来源于猪胃
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| CAS编号 |
9001-75-6
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
Pepsin
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10-50万
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| 分子式 |
n.a.
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：供应食品级胃蛋白酶
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级酶制剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。
【产品性状】：本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。
【产品应用】：主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为20KG。
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