供应食品级半纤维素酶
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥76 /千克
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100-1000￥74 /千克
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≥1000￥72 /千克
- 发布日期： 2023-05-09
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-799-9
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
细胞质酶
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| CAS编号 |
9025-56-3
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
HEMICELLULASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
1万
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：供应食品级半纤维素酶
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品属性】：食品级酶制剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。
【产品性状】：近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。
【产品应用】：
1、半纤维素酶主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2、半纤维素酶用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。
3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。
【产品包装】：铝袋，牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为20KG。
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