重庆天润生物制品有限公司
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供应食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯
起订量 (千克)价格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 英文名称:Stearyl monoglyceridyl citrate
  • 品牌:重庆天润
  • cas:1337-34-4
  • 发布日期: 2023-05-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 重庆天润
用途 乳化剂
英文名称 Stearyl monoglyceridyl citrate
型号 食品级
别名 柠檬酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 1337-34-4
分子式 C28H54O12
有效物质含量 99%
【产品名称】:供应食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯
【产品品牌】:重庆天润生物
【产品属性】:食品级乳化剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂,它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,
【产品性状】:白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。
【产品应用】:可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。
【产品包装】:铝袋,牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。

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