复配豆类制品凝固膨松剂价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥32 /千克
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100-1000￥30 /千克
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≥1000￥28 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
凝固膨松剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
复配豆类制品凝固膨松剂
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| CAS编号 |
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| 英文名称 |
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
复配豆类制品凝固膨松剂
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【产品名称】：复配豆类制品凝固膨松剂价格
【产品品牌】：重庆天润生物
【应用范围】：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
【功能作用】：采用本品加工制作的手抓饼、手撕饼、烙油饼、菜饼等发酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感筋道松软、面质细嫩、膨松饱满、凉了不发硬。
【使用限量】：40g/kg(以米面计算)。手抓饼、手撕饼、烙饼等参考用量：10-30g/kg(以米面计算)。面糊、裹粉、煎炸粉等参考用量：10-40g/kg(以米面计算)。
【使用方法】：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。
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