筋力源F 复配生湿面制品酸度调节增稠剂价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥33 /千克
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100-1000￥31 /千克
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≥1000￥29 /千克
- 发布日期： 2023-05-10
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
复配生湿面制品酸度调节增稠剂
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| 用途 |
酸度调节增稠剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
复配生湿面制品酸度调节增稠剂
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：筋力源F 复配生湿面制品酸度调节增稠剂价格
【产品品牌】：重庆天润生物
【产品型号】：JLY-F
【应用范围】(QS认证)：鲜面条、挂面、豆萁、方便面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)、生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)、方便米面制品(食品分类号：06.07) 。
【产品用量】：0.3-0.5%（以面粉计算）。
【产品用法】：将本品用温水溶解后加入和面水中。
【相关技术】：鲜面条加工工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源(F)0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源(F)、香兰素用温水溶解后加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
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