筋力源Z 复配酸度调节剂价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥24 /千克
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≥1000￥23 /千克
- 发布日期： 2023-05-11
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
1*25
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| 别名 |
复配酸度调节剂
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：筋力源Z 复配酸度调节剂价格
【产品品牌】：重庆天润生物
【应用范围】各类食品。
【功能作用】采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等魔芋制品、豆类制品等凝固结实、筋道有咬劲、不易出水、出品率高。采用本品加工松花蛋口感筋道有弹性，花纹清晰，色泽纯正。采用本品老面馒头等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。
【 使用限量】按生产需要适量添加。魔芋豆腐参考用量：6-12g/kg (以魔芋粉计算)。老面馒头等参考用量：2-15g/kg (以干面粉计算)。豆腐干参考用量：10-20g/kg (以豆腐干和水总量计算)。
【使用方法】1.将本品用温热水溶解后加入面制品中或煮制好的魔芋水中。2.将本品直接加入煮豆腐干的水中。
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