大豆分离蛋白 食品级大豆分离蛋白生产
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥24 /千克
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≥1000￥23 /千克
- 发布日期： 2023-06-05
- 更新日期： 2025-09-16
产品详请
| EINECS编号 |
232-720-8
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
Soy protein isolate
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
大豆蛋白
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9010-10-0
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| 分子式 |
C13H10N2
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
大豆分离蛋白
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【产品名称】：大豆分离蛋白 食品级大豆分离蛋白生产
【产品属性】：食品级无机盐
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是经过一系列加工步骤从大豆中提取，得到的近乎纯化的蛋白质。
【产品性状】：大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质。
【产品应用】：可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白的原料，又是面包、肉制品、饮料和婴幼儿食品的配料，在火锅料产品贡丸、撒尿牛丸、鸡脯丸、闽南香肉、甜不辣、天妇罗、开花肠、亲亲肠、台烤肠、热狗肠、肉串、川香鸡柳、骨肉相连、上校鸡块、麦乐鸡、奥尔良烤鸭胚、调理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品的加工。
【无机盐介绍】：无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
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