食品级添加剂DL-蛋氨酸现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 发布日期： 2023-06-16
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
200-432-1
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
DL-Methionine
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
甲硫氨酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
59-51-8
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| 分子式 |
C5H11NO2S
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
DL-蛋氨酸
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【产品名称】：食品级添加剂DL-蛋氨酸现货供应
【产品属性】：食品级氨基酸
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】： D-构型和L-构型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛与甲硫醇反应后制得。
【产品性状】：白色结晶性粉末
【产品应用】：在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
【物理性质】：氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。
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