食品级添加剂L-脯氨酸现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥94 /千克
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100-1000￥92 /千克
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≥1000￥90 /千克
- 发布日期： 2023-06-16
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
205-702-2
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
L-Proline
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
脯氨酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
147-85-3
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| 分子式 |
C5H9NO2
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
L-脯氨酸
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【产品名称】： 食品级添加剂L-脯氨酸现货供应
【产品属性】：食品级氨基酸
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一，在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料
【产品性状】：可从乙醇/乙醚中得到无色针状结晶，从水中得到斜方晶，有强甜味，与水合茚三酮试液反应呈黄色，但被冰醋酸酸化后呈红色，与硫氰酸铵反应产生难溶性盐。
【产品应用】：营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
【物理性质】：氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶调味料。
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