食品级添加剂 N-乙酰半胱氨酸现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥168 /千克
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100-1000￥166 /千克
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≥1000￥164 /千克
- 发布日期： 2023-06-17
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
210-498-3
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
N-Acetyl-L-cysteine
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
易咳净
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
616-91-1
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| 分子式 |
C5H9NO3S
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
N-乙酰半胱氨酸
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【产品名称】：食品级添加剂 N-乙酰半胱氨酸现货供应
【产品属性】：食品级氨基酸
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：主要用作黏液溶解剂，具有较强的黏痰溶解作用，其分子中所含的巯基能使痰液中糖蛋白多肽链中的二硫键断裂，从而降低痰液的黏滞性，并使痰液化而易咳出
【产品性状】：本品为白色或类白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，有引湿性。
【产品应用】：面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
【物理性质】：氨基酸通常为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最/大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶调味料。
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