食品添加剂木聚糖酶现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥58 /千克
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100-1000￥56 /千克
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≥1000￥54 /千克
- 发布日期： 2023-06-17
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-800-2
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
木 聚 糖 酶
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| CAS编号 |
9025-57-4
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
Benzoquinonium
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10万
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| 分子式 |
C34H50N4O2+2
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食品添加剂木聚糖酶现货供应
【产品属性】：食品级酶制剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。
【产品性状】：该品是经现代生物工程技术生产，纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木霉菌
【产品应用】：木聚糖酶可以应用在酿造、饲料工业中。木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放
【酶制剂性质】：酶，是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法，将生物体细胞或组织中产生的酶提取出来，并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品，具有高效性，专一性，在适宜条件（pH和温度）下具有活性。其中最普通的几种包括：分解蛋白质的 蛋白酶，分解纤维素的纤维素酶，把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶， 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。
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