食品添加剂明胶现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥46 /千克
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100-1000￥44 /千克
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≥1000￥42 /千克
- 发布日期： 2023-06-25
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-554-6
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
明胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Gelatin
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
筋胶
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9000-70-8
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| 分子式 |
C6H12O6
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食品添加剂明胶现货供应
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。
【产品性状】：无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。
【产品应用】：明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖、蛋白糖、棉花糖、果汁软糖、晶花软糖、橡皮糖等软糖。
【增稠剂性质】：又称胶凝剂，是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶；大多数增稠剂兼具乳化作用。可分为天然和合成两大类。
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