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EINECS编号 | 200-540-9 |
品牌 | 重庆天润 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Calcium acetate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 醋酸钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 62-54-4 |
分子式 | C4H6CaO4 |
有效物质含量 | 99 |
【种类介绍】:有机酸有富马酸、偏酒石酸、柠檬酸(柑橘类水果的特征酸)、乳酸(酸奶和泡菜的特征酸)、苹果酸(苹果的特征酸)、L(+)-酒石酸和酒石酸(葡萄酒的特征酸)、冰乙酸(低压羰基化法)和乙酸(也称醋酸,是酿造醋的特征酸)、己二酸等。无机酸有磷酸(是可乐饮料的特征酸)及盐酸。
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