重庆天润生物制品有限公司
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现货批发罗汉果甜苷食品级 罗汉果甜苷食品级
起订量 (千克)价格
1-100595 /千克
100-1000590 /千克
≥1000585 /千克
  • 英文名称:mogroside VI
  • 品牌:重庆天润
  • cas:89590-98-7
  • 发布日期: 2023-06-27
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号
品牌 重庆天润
用途 甜味剂
英文名称 mogroside VI
型号 食品级
别名 罗汉果甜苷
纯度 99%
CAS编号 89590-98-7
分子式 C66H112O34
有效物质含量 99
【产品名称】:现货批发罗汉果甜苷食品级 罗汉果甜苷食品级
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:萃取于广西特产经济植物——罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,植物含量较高且水溶性好,已经有纯度98% 以上成品用作现货批发
【产品性状】:浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。
【产品应用】:
1、添加到咖啡或茶里。
2、添加到中药里,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的。
3、添加到烹饪食品内,甘甜爽滑
4、添加于婴幼儿辅食、儿童食品
5、甜点制作。家庭在制作甜点,如冰淇淋、蛋糕、面包的时候可以代替普通的蔗糖和砂糖,营养健康。
【主要作用】:口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。风味的形成。

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