重庆天润生物制品有限公司
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现货批发红曲米色素食品级 红曲米色素食品级
起订量 (千克)价格
1-10014 /千克
100-100013 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名称:Red Yeast Rice
  • 品牌:重庆天润
  • 发布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号
品牌 重庆天润
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 红曲米
CAS编号
主要着色成分 红曲米
英文名称 Red Yeast Rice
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99
色素含量 85%
【产品名称】:现货批发红曲米色素食品级 红曲米色素食品级
【产品属性】:食品级着色剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。
【产品性状】:为不规则形的颗粒,状如碎米;外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。
【产品应用】:广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。
【影响因素】:颜料是不能溶于普通溶剂的着色剂,要获得理想的着色性能,需要用机械方法将颜料均匀分散。无机颜料热稳定性、光稳定性优良,但着色力相对差,相对密度大;有机颜料着色力高、色泽鲜艳、色谱齐全、相对密度小,缺点为耐热性、耐候性和遮盖力方面不如无机颜料。

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