重庆天润生物制品有限公司
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现货批发辣椒红150油溶食品级 辣椒红150油溶食品级
起订量 (千克)价格
1-100234 /千克
100-1000232 /千克
≥1000230 /千克
  • 英文名称:CAPSANTHIN
  • 品牌:重庆天润
  • cas:465-42-9
  • 发布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 207-364-1
品牌 重庆天润
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 辣椒黄素
CAS编号 465-42-9
主要着色成分 辣椒红150油溶
英文名称 CAPSANTHIN
纯度 99%
分子式 C40H56O3
有效物质含量 99
色素含量 85%
【产品名称】:现货批发辣椒红150油溶食品级 辣椒红150油溶食品级
【产品属性】:食品级着色剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是从辣椒中提取的天然着色剂,主要着色成分为辣椒红素和辣椒玉红素,属类胡萝卜素,占总量的50%~60%。
【产品性状】:辣椒红为深红色黏性油状液体。在石油醚(汽油)中吸收峰波长为475.5nm,在正己烷中为504nm,在二硫化碳中为503nm和542nm,在苯中为486nm和519nm。
【产品应用】:调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色,还可以应用与饲料、化妆品等。
【影响因素】:颜料是不能溶于普通溶剂的着色剂,要获得理想的着色性能,需要用机械方法将颜料均匀分散。无机颜料热稳定性、光稳定性优良,但着色力相对差,相对密度大;有机颜料着色力高、色泽鲜艳、色谱齐全、相对密度小,缺点为耐热性、耐候性和遮盖力方面不如无机颜料。

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