食用抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥128 /千克
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100-1000￥126 /千克
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≥1000￥124 /千克
- 发布日期： 2023-06-30
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
205-305-4
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
抗氧化剂
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| 英文名称 |
Ascorbyl Palmitate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
Vc-棕榈酸酯
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
137-66-6
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| 分子式 |
C22H38O7
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食用抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯食品级
【产品属性】：食品级抗氧化剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：L抗坏血酸棕榈酸酯(简称VC酯)具有高效的氧清除及营养强化功能，具有维生素C的全部生理活性，同时克服了维生素C怕热、怕光、怕潮的三大缺点，稳定性高于维生素C，每500g可提供维生素C212g。
【产品性状】：外观为白色或黄白色粉末，有轻微柑橘香味。
【产品应用】：脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。在油脂中补充维生素是方便直接的方法。
【抗氧化剂作用】：抗氧化剂作为食用可以帮助对抗食品变质。暴露在空气和阳光下是食物氧化的两大因素，所以为此可以将食物避光保存和存放在密封容器中，或者像黄瓜那样涂蜡包裹储藏。然而，氧气对于植物的呼吸作用也是十分重要的，将植物类食品在厌氧环境下存放后会产延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
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