重庆天润生物制品有限公司
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食用硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钠食品级
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100014 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名称:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
  • 品牌:重庆天润
  • cas:18200-72-1
  • 发布日期: 2023-07-01
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 242-090-6
货号
品牌 重庆天润
用途 乳化剂
英文名称 sodium 1-carboxylatoethyl stearate
型号 食品级
别名 硬脂酰乳酰乳酸钠
纯度 99%
CAS编号 18200-72-1
分子式 C21H40O4.Na
有效物质含量 99
【产品名称】:食用硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钠食品级
【产品属性】:食品级乳化剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。
【产品性状】:奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。
【产品应用】:在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
【运输储存】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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