重庆天润生物制品有限公司
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食用复配增稠剂 复配增稠剂食品级
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100023 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名称:κ-Carrageenan
  • 品牌:重庆天润
  • cas:11114-20-8
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 234-350-2
货号
品牌 重庆天润
主要有效成分 卡拉胶
用途 增稠剂
英文名称 κ-Carrageenan
型号 食品级
别名 卡拉胶
纯度 99%
CAS编号 11114-20-8
分子式 C24H36O25S2-2
有效物质含量 99
【产品名称】:食用复配增稠剂 复配增稠剂食品级
【产品属性】:食品级增稠剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体
【产品性状】:为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。
【产品应用】:卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。在果冻、软糖中应用
【运输储存】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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