维生素C食品原料 维生素C食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥19 /千克
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≥1000￥18 /千克
- 发布日期： 2023-07-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
200-066-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
抗壞血酸
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| CAS编号 |
50-81-7
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| 英文名称 |
L(+)-Ascorbic acid
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C6H8O6
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
维生素C
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【产品名称】：维生素C食品原料 维生素C食品添加剂
【产品属性】：食品级维生素
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：维生素C是一种有机化合物，化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯，又名L-抗坏血酸，分子式为C6H8O6，分子量为176.12。
【产品性状】：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，有时是针状的单斜晶体。
【产品应用】：可用作营养增补剂、抗氧化剂，也可用作小麦粉改良剂。维生素C是植物体内重要的抗氧化物质，有研究表明，若在采后贮藏过程提高了果蔬的维生素C含量，就能提高果蔬采后保鲜效果。
【注意事项】：在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
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