乳糖的用量 乳糖添加量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥9 /千克
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100-1000￥8 /千克
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≥1000￥7 /千克
- 发布日期： 2023-08-01
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
200-559-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
Lactose
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
Β乳糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
63-42-3
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| 分子式 |
C12H22O11
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| 有效物质含量 |
99
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【中文名称】：乳糖
【别 名】：无水乳糖
【英文名称】：Lactose
【CAS 号】：63-42-3
【EINECS编号】：200-559-2
【分 子 式】： C12H22O11
【型 号】：食品级
【产品属性】：食品级甜味剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。在婴幼儿过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。
【产品性状】：白色晶体或结晶粉末，甜度约为蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去结晶水。
【产品应用】：用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂，可由乳清提取而得。
【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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