琼脂的用量 琼脂添加量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥104 /千克
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100-1000￥102 /千克
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≥1000￥100 /千克
- 发布日期： 2023-08-03
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-658-1
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
琼脂
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Agar
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
洋粉
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9002-18-0
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| 分子式 |
C14H24O9
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：琼脂的用量 琼脂添加量
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用
【产品性状】：为无色、无固定形状的固体，溶于热水。体干、色白亮、洁净透明度高，弹性大，坚韧，牢度强。
【产品应用】：以琼脂作悬浮剂，其使用浓度0.01～0.05%，可使颗粒悬浮均匀。琼脂的使用量为2.5%左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感远胜于其他软糖。
【常用分类】：主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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