重庆天润生物制品有限公司
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食品添加剂L-半胱氨酸使用量
起订量 (千克)价格
1-10092 /千克
100-100090 /千克
≥100088 /千克
  • 英文名称:L-Cysteine
  • 品牌:重庆天润
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 200-158-2
货号
品牌 重庆天润
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 L-半胱氨酸
CAS编号 52-90-4
英文名称 L-Cysteine
纯度 99%
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸
【产品名称】:食品添加剂L-半胱氨酸使用量 
【产品属性】:食品级氨基酸
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中
【产品性状】:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味
【产品应用】:化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色
【特      征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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