食品添加剂没食子酸丙酯使用量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥90 /千克
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100-1000￥88 /千克
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≥1000￥86 /千克
- 发布日期： 2023-08-04
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
204-498-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
抗氧化剂
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| 英文名称 |
Propyl gallate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
棓丙酯
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
121-79-9
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| 分子式 |
C10H12O5
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食品添加剂没食子酸丙酯使用量
【产品属性】：食品级抗氧化剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：亦称棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。
【产品性状】：白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。
【产品应用】：没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，其使用量为0.1g/kg。
【特 征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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