食品添加剂乳糖醇使用量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥38 /千克
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100-1000￥36 /千克
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≥1000￥34 /千克
- 发布日期： 2023-08-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
209-566-5
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
LACTITOL
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
拉克替醇
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
585-86-4
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| 分子式 |
C12H24O11
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| 有效物质含量 |
99
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【中文名称】：乳糖醇
【别 名】：乳梨醇
【英文名称】：LACTITOL
【CAS 号】：585-86-4
【EINECS编号】：209-566-5
【分 子 式】：C12H24O11
【型 号】：食品级
【产品属性】：食品级甜味剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：可由乳糖经触媒氢化制得，有无水型和含有一个结合水的2种产品，甜味爽口，常与高甜度甜味剂结合使用
【产品性状】：为白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。
【产品应用】：乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。
【特 征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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