食品添加剂山梨糖醇使用量-重庆天润生物制品有限公司

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食品添加剂山梨糖醇使用量

起订量 (千克)价格

1-100￥7 /千克

100-1000￥6 /千克

≥1000￥5 /千克

英文名称：FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N

品牌：重庆天润

cas：1931877-15-4

发布日期： 2023-08-07
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号
货号
品牌	重庆天润
用途	甜味剂
英文名称	FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N
型号	食品级
别名	山梨糖醇
纯度	99%
CAS编号	1931877-15-4
分子式	C6H14O6
有效物质含量	99

【中文名称】：山梨糖醇
【别名】：山梨醇
【英文名称】：Sorbitol
【CAS 号】：1931877-15-4
【EINECS编号】：无
【分子式】：C6H14O6
【型号】：食品级
【产品属性】：食品级甜味剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：有D、L两种旋光异构体，是蔷薇科植物的主要光合作用产物，主要用作甜味剂，有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。
【产品性状】：为白色结晶性粉末，无臭，味甜，有引湿性。在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
【产品应用】：可用作生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。可用作营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
【注意事项】：取本品2.0g，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2mL与水适量，使溶解成25mL，依法检查，含重金属不得过百万分之十。
【特征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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