食品添加剂藻酸丙二醇酯使用量
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥128 /千克
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100-1000￥126 /千克
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≥1000￥124 /千克
- 英文名称：Propyleneglycol alginate
- 发布日期： 2023-08-08
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
藻酸丙二醇酯
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Propyleneglycol alginate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
藻酸丙二酯
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9005-37-2
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| 分子式 |
(C9H14O70n
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：食品添加剂藻酸丙二醇酯使用量
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。
【产品性状】：为白色或淡黄色粉末，水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。
【产品应用】：海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。
【特 征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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