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食品添加剂焦糖色粉末使用量
食品添加剂焦糖色粉末使用量
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价格
1-100
¥
10 /千克
100-1000
¥
9 /千克
≥1000
¥
8 /千克
英文名称:
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
品牌:
重庆天润
cas:
8028-89-5
发布日期:
2023-08-08
更新日期:
2024-09-05
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
232-435-9
货号
品牌
重庆天润
用途
着色剂
型号
食品级
来源
合成着色剂
别名
酱色
CAS编号
8028-89-5
主要着色成分
焦糖色粉末
英文名称
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
纯度
99%
分子式
C7H10O2
有效物质含量
99
色素含量
85%
【中文名称】:焦糖色粉末
【别 名】:焦糖色素
【英文名称】:Caramel
【CAS 号】:8028-89-5
【EINECS编号】:232-435-9
【分 子 式】:C7H10O2
【型 号】:食品级
【产品属性】:食品级着色剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是把糖煮到摄氏170 °C时焦化产生的物质,也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末
【产品性状】:是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味
【产品应用】:主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
【特 征】:食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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