食品添加剂焦糖色液体使用量-重庆天润生物制品有限公司

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食品添加剂焦糖色液体使用量

起订量 (千克)价格

1-100￥8 /千克

100-1000￥7 /千克

≥1000￥6 /千克

英文名称：3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

品牌：重庆天润

cas：8028-89-5

发布日期： 2023-08-08
更新日期： 2024-09-05

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EINECS编号	232-435-9
货号
品牌	重庆天润
用途	着色剂
型号	食品级
来源	合成着色剂
别名	酱色
CAS编号	8028-89-5
主要着色成分	焦糖色液体
英文名称	3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
纯度	99%
分子式	C7H10O2
有效物质含量	99
色素含量	85%

【中文名称】：焦糖色液体
【别名】：焦糖色素
【英文名称】：Caramel
【CAS 号】：8028-89-5
【EINECS编号】：232-435-9
【分子式】：C7H10O2
【型号】：食品级
【产品属性】：食品级着色剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是把糖煮到摄氏170 °C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末
【产品性状】：深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。溶于水和稀乙醇。
【产品应用】：焦糖加入沸水煮化，即是液态焦糖，可以用来泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜点上
【特征】：食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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