重庆天润生物制品有限公司
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异麦芽酮糖13718-94-0
起订量 (千克)价格
1-10021 /千克
100-100020 /千克
≥100019 /千克
  • 英文名称:PALATINOSE
  • 品牌:重庆天润
  • cas:13718-94-0
  • 发布日期: 2023-08-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 237-282-1
货号
品牌 重庆天润
用途 甜味剂
英文名称 PALATINOSE
型号 食品级
别名 异构蔗糖
纯度 99%
CAS编号 13718-94-0
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
【产品名称】:异麦芽酮糖13718-94-0
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解
【产品性状】:白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃
【产品应用】:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。
【使用危害】:食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。

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