（食品级曲酸）曲酸 曲酸
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥88 /千克
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100-1000￥86 /千克
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≥1000￥84 /千克
- 发布日期： 2023-08-15
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
207-922-4
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
防腐剂
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| 英文名称 |
Kojic acid
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
麴酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
501-30-4
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| 分子式 |
C6H6O4
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：（食品级曲酸）曲酸 曲酸
【产品属性】：食品级防腐剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
【产品性状】：无色棱柱状晶体，白色针状晶体或粉末
【产品应用】：主要用作美白剂、食用，还可用作防腐剂、保鲜剂和护色剂等。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。。
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