（食品级α—真菌淀粉酶）α—真菌淀粉酶 α—真菌淀粉酶-重庆天润生物制品有限公司

产品展厅

您当前的位置：网站首页 > 产品展厅 >酶制剂 >（食品级α—真菌淀粉酶）α—真菌淀粉酶 α—真菌淀粉酶

（食品级α—真菌淀粉酶）α—真菌淀粉酶 α—真菌淀粉酶

起订量 (千克)价格

1-100￥44 /千克

100-1000￥42 /千克

≥1000￥40 /千克

英文名称：α-Amylase

品牌：重庆天润

cas：9001-19-8

发布日期： 2023-08-15
更新日期： 2024-09-05

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	232-588-1
货号
品牌	重庆天润
用途	酶制剂
酶活力保存率	99%
型号	食品级
别名	高峰淀粉酶
CAS编号	9001-19-8
重金属	0.00001%
英文名称	α-Amylase
砷含量	0.00001%
纯度	99%
酶活力	2万
分子式	C9H14N4O3
有效物质含量	99

【产品名称】：（食品级α—真菌淀粉酶）α—真菌淀粉酶 α—真菌淀粉酶
【产品属性】：食品级酶制剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。
【产品性状】：粉末状
【产品应用】：该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。在黄酒酿造过程中, pH 与啤酒基本相似,只不过略低一点, 一般pH 在4.0 左右, 而温度却要比啤酒有利得多, 从该酶的特性及工艺条件不难看出, 这种酶是很适合于红曲黄酒酿造的。
【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

厂家供应α-真菌淀粉酶生产厂家供应α-真菌淀粉酶食品级供应α-真菌淀粉酶价格供应α-真菌淀粉酶哪里有卖的供应α-真菌淀粉酶品牌供应α-真菌淀粉酶供应供应α-真菌淀粉酶报价供应α-真菌淀粉酶厂/家/直/销供应α-真菌淀粉酶直供供应α-真菌淀粉酶食品级α-真菌淀粉酶专业生产供应α-真菌淀粉酶食用供应α-真菌淀粉酶类别含量99%供应α-真菌淀粉酶质供应α-真菌淀粉酶批发供应α-真菌淀粉酶食用供应α-真菌淀粉酶作用供应α-真菌淀粉酶用途供应α-真菌淀粉酶 *厂家供应α-真菌淀粉酶