（I+G 呈味核苷酸二钠）呈味核苷酸二钠食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥88 /千克
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100-1000￥86 /千克
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≥1000￥84 /千克
- 发布日期： 2023-09-07
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
呈味核苷酸二钠
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| CAS编号 |
12111-11-4
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| 英文名称 |
Disodium nucleotide
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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| 主要营养成分 |
呈味核苷酸二钠
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【中文名称】：I+G 呈味核苷酸二钠
【别 名】：5’-核糖核苷酸二钠
【英文名称】：Disodium nucleotide
【CAS 号】：12111-11-4
【EINECS编号】：无
【分 子 式】：C10H11N4Na2O8P·x H2O
【型 号】：食品级
【产品属性】：食品级无机盐
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取 ，与谷氨酸钠合用有显/著的协同作用，鲜度大增。
【产品性状】：无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。
【产品应用】：是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用
【必 要 性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
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