（木薯变性淀粉）木薯变性淀粉食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥7 /千克
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100-1000￥6 /千克
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≥1000￥5 /千克
- 发布日期： 2023-09-08
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
618-556-3
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
木薯变性淀粉
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
STARCH ACETATE
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
醋酸淀粉
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9045-28-7
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| 分子式 |
C29H50O21
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：（木薯变性淀粉）木薯变性淀粉食品级
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜
【产品性状】：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
【产品应用】：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
【必 要 性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
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