（果胶）果胶食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥58 /千克
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100-1000￥56 /千克
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≥1000￥54 /千克
- 发布日期： 2023-09-08
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
232-553-0
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
果胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
Pectin
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
黏胶质
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9000-69-5
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| 分子式 |
C5H10O5
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：（果胶）果胶食品级
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。
【产品性状】：果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。
【产品应用】：果胶作为一种食用或配料应用于食品工业中，主要起到胶凝、增稠的作用。
【必 要 性】：实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
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