木薯变性淀粉|食品级|
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥7 /千克
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100-1000￥6 /千克
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≥1000￥5 /千克
- 发布日期： 2023-09-14
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
618-556-3
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
木薯变性淀粉
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| 用途 |
增稠剂
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| 英文名称 |
STARCH ACETATE
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
醋酸淀粉
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9045-28-7
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| 分子式 |
C29H50O21
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：木薯变性淀粉|食品级|
【产品属性】：食品级增稠剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜
【产品性状】：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
【产品应用】：用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
【安全用量】：对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
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