乙酸钙|食品级生产厂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥12 /千克
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100-1000￥11 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 发布日期： 2023-09-15
- 更新日期： 2024-09-05
产品详请
| EINECS编号 |
200-540-9
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 英文名称 |
Calcium acetate
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25*1
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| 别名 |
醋酸钙
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
62-54-4
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| 分子式 |
C4H6CaO4
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| 有效物质含量 |
99
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【产品名称】：乙酸钙|食品级生产厂
【产品属性】：食品级酸度调节剂
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品简介】：无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。
【产品性状】：白色针状结晶
【产品应用】：用作食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂；乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为33.0～6.0g/kg（以元素钙计，下同）；在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg；
【通用标准】：2011年4月21日，下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
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