水苏糖|食品级生产厂
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥134 /千克
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100-1000¥132 /千克
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≥1000¥130 /千克
- 发布日期: 2023-09-18
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
207-427-3
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
STACHYOSE
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型号 |
食品级
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别名 |
水苏糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
470-55-3
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分子式 |
C24H42O21
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有效物质含量 |
99
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【产品名称】:水苏糖|食品级生产厂
【产品属性】:食品级甜味剂
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品简介】:是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%
【产品性状】:纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。
【产品应用】:可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
【通用标准】:2011年4月21日,下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称通知),将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为,并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。
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